Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Specialista na víno
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého specialistu na víno, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám poskytovat výjimečný zážitek zákazníkům prostřednictvím odborného poradenství, degustací a výběru kvalitních vín. Jako specialista na víno budete zodpovědný za správu vinného lístku, školení personálu, organizaci degustací a spolupráci s dodavateli a vinaři. Vaším cílem bude zajistit, aby naši zákazníci měli přístup k nejlepším vínům a zároveň získali odborné informace, které jim pomohou při výběru.
Vaše práce bude zahrnovat nejen znalost různých druhů vín, jejich původu, výrobních procesů a chuťových profilů, ale také schopnost komunikovat s klienty a doporučit jim víno podle jejich preferencí a příležitosti. Budete úzce spolupracovat s týmem restaurace nebo obchodu, abyste zajistili, že nabídka vín odpovídá sezónním trendům, gastronomickému menu a očekáváním zákazníků.
Ideální kandidát má hluboké znalosti o vínech z různých regionů světa, zkušenosti s degustacemi a prodejem vína, a výborné komunikační schopnosti. Certifikace jako sommelier nebo absolvování kurzů v oblasti vína je velkou výhodou. Pokud máte vášeň pro víno, smysl pro detail a touhu sdílet své znalosti s ostatními, tato pozice je pro vás ideální.
Nabízíme příležitost pracovat v inspirativním prostředí, kde budete moci rozvíjet své odborné dovednosti, účastnit se vinařských akcí a být součástí týmu, který si zakládá na kvalitě a profesionalitě. Připojte se k nám a pomozte nám vytvářet nezapomenutelné zážitky pro naše zákazníky prostřednictvím světa vína.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Správa a aktualizace vinného lístku
- Organizace a vedení degustací vín
- Školení personálu o vínech a párování s jídlem
- Komunikace s dodavateli a vinaři
- Doporučování vín zákazníkům na základě jejich preferencí
- Sledování trendů na trhu s vínem
- Zajištění správného skladování a servírování vína
- Účast na vinařských veletrzích a akcích
- Spolupráce s kuchařským týmem na párování vín s menu
- Zajištění vysoké úrovně zákaznického servisu
Požadavky
Text copied to clipboard!- Znalost světových vinařských oblastí a odrůd
- Zkušenosti s degustací a prodejem vína
- Výborné komunikační a prezentační dovednosti
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu
- Certifikace sommeliera výhodou
- Znalost skladování a servírování vína
- Orientace na zákazníka a profesionální vystupování
- Schopnost organizovat a vést školení
- Flexibilita a ochota pracovat večer a o víkendech
- Zájem o neustálé vzdělávání v oblasti vína
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s degustací a prodejem vína?
- Které vinařské oblasti preferujete a proč?
- Máte certifikaci sommeliera nebo jiné odborné vzdělání?
- Jak byste doporučil víno zákazníkovi, který neví, co chce?
- Jaké trendy v oblasti vína v současnosti sledujete?
- Jak byste organizoval školení pro personál o vínech?
- Jaké faktory zohledňujete při sestavování vinného lístku?
- Jak řešíte reklamace nebo nespokojenost zákazníka s vínem?
- Jaké je vaše oblíbené víno a proč?
- Jaké zkušenosti máte s párováním vína a jídla?
